1997年，张榕容以童星身份出道，并出演了刘德华的音乐录影带《如果看到她请告诉我》；随后，张榕容开始担任台湾多档儿童节目的主持人。
2000年，张榕容接拍了个人的首部电影作品，她与张毓晨、易智言、蔡振良共同出演了爱情短片《起毛球了》；同年，张榕容还凭借台湾公视的儿童节目《宝藏笔记簿》入围金钟奖儿童节目最佳主持人。
2001年，还在台北再兴中学读书的张榕容参演了个人的首部电视剧作品，他与周渝民、伊能静、阿雅合作出演了根据日本同名改编的都市喜剧《贫穷贵公子》。
2002年，张榕容与武田真治、关颖、张孝全合作出演了现代爱情片《给我一只猫》。2003年，张榕容与林韦君、李李仁、区耕祥共同出演了都市励志剧《城市造英雄》。之后，张榕容考入了台湾世新大学广电系。
2006年，张榕容与柯佳鳌⒛子仪、柯宇纶联袂出演了文艺剧情片《一年之初》；同年，张榕容还与李国毅、陈意涵、温升豪共同出演了运动剧情片《单车上路》。
2007年，张榕容与郑元畅、张毓晨、阮经天合作出演了青春都市剧《热情仲夏》，张榕容在剧中饰演了美丽活泼的混血模特蒂娜。
2008年，张榕容与范植伟、柯佳鳌⑽饪度屎献髦餮荻际辛饲啻喊情电影《
渺渺》，并在片中饰演了活泼开朗的女主角小瑗，张榕容则凭借此角色首次获得了台湾电影金马奖最佳女主角提名；随后，张榕容又在与黄裕翔、邱凯伟、陈淑慧合作主演的单元剧情片《天黑.夏午.阖家观赏》中饰演了单元女主角筱捷；同年，张榕容还与林嘉欣、王心凌。许安安共同主演了单元爱情片《花吃了那女孩》，并在片中饰演了第二单元的女主角U；此外，张榕容还在与炎亚纶、范玮琪、黄鸿升合作出演的悬疑偶像剧《霹雳MIT》中饰演了天才优等生温心兰；以及，客串出演了偶像喜剧《波丽士大人》。
2009年，张榕与张睿家、黄健玮、何思慧合作主演了现代文艺片《阳阳》，并在片中本色饰演了乐观善良的女主角张欣阳，凭借在本片中的表现张榕容获得了亚太影展和台北电影节的双料女主角奖，同时也第二次获得了台湾电影金马奖最佳女主角提名；同年，张榕容还出演了励志短片《半熟爸爸》；此外，张榕容还与众多华语艺人共同出演了贺岁喜剧片《财神到》。
2010年，张榕容与潘玮柏搭档主演了时尚爱情偶像剧《爱无限》，并在剧中饰演了高贵美丽的女主角宋瑞恩。2011年，张榕容担任了好莱坞动画冒险电影《
兰戈》台湾版的配音工作。
2012年，张榕容与黄裕翔、李烈、许芳宜共同主演了都市青春励志片《
逆光飞翔》，她在片中则饰演了热爱跳舞却因故放弃梦想的女主角小洁，张榕容也凭借此角色再次获得了台北电影节最佳女主角奖的殊荣，并第三次获得了台湾电影金马奖最佳女主角提名；之后，张榕容又在与任泉、李威、高蓓蓓联袂主演的惊悚悬疑片《女蛹》中饰演了文静善良的小清新美女关文馨；同年，张榕容还在与杨丞琳、杨佑宁合作主演的爱情微电影《想幸福的人》中饰演了第二女主角黄敏伊；此外，张榕容还与刘以豪、修杰楷共同主演了美食爱情剧《没有名字的甜点店》，张榕容在剧中饰演了冷艳且拥有非凡甜点制作天赋的女主角陈甜甜，张榕容则凭借此角色获得了第49届台湾电视金钟奖戏剧节目女主角提名。
2014年，张榕容在结婚生女之后复出演艺圈，并受邀担任了台北电影节的形象宣传大使；同年年底，张榕容还与众多艺人共同主演了现代浪漫爱情片《
恋爱中的城市》，并与黄轩在巴黎展开了一次浪漫唯美的爱情之旅。
2015年，张榕容与黎明、王珞丹、林俊杰合作主演了奇幻悬疑爱情片《
消失的爱人》；同年，张榕容又与张书豪、郝邵文、陈大天联袂主演了校园喜剧片《我们全家不太熟》；此外，张榕容还主演剧情短片《台北工厂II-爱情肥皂剧》。
